Damien Alvarez，法国籍，职业生涯集中在国际酒店业的餐饮部门。他在索菲特巴黎Bercy开始他的酒店职业生涯。之后Damien来到中国，并加入洲际酒店管理集团。Damien持有酒店及餐饮管理学士学位文凭。他精通英语，可以进行基本的普通话交流，依靠他酒店管理的经验，我们相信，Le Pré Lenôtre餐厅将继续领先北京餐饮市场。
万达索菲特大饭店，索菲特亚太地区在北京的旗舰店。酒店提供了一个独特的现代奢华体验，巧妙地将法国优雅与中华文化融合在一起。
