经济危机所及之处，酒店行业莫不受牵连。旅游目的地酒店因游客量大幅减少而不得不降价迎客，大中城市的酒店也因商务活动日益萎缩而显得异常清淡。日前，国家旅游局公布了全国星级饭店的复核结果。广州四家星级酒店未通过复核被摘星。业内人士表示，近年来在高星级酒店拼命降价争抢大部分中高端客源、经济性连锁酒店大肆扩张吸纳了绝大多数中低档客源的情况下，中低星级饭店腹背受敌并逐渐被边缘化。在金融危机的冲击下，客源每况愈下，酒店改善酒店配套设备就显得力不从心了。
据了解，酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。珠三角借着金融危机的东风，迎来了各行业的洗牌期，酒店业也不例外，经济型酒店一面外迁圈地，一面提高自身“品质”保留元气，据业内人士分析，珠三角的酒店业将会朝着会展，度假和休闲转化，客房，餐饮，娱乐将三分天下，各大酒店的服务类型日益细分，价格不再是pk的重点，伴随着市场的细分，品质化渐入酒店行业指日可待。 绿色酒店形式不再单一 新时代绿色酒店的定义日趋多元化，不再是环境绿色，更期待服务绿色，营销绿色，附加服务绿色化。中国酒店业在金融危机之前正在处于全方位的发展时期，发展速度之快，档次之高实属世界罕见，2008年中国酒店用品市场的年增长率大道9.09%，年采购额突破6000亿，其中广东酒店用品行业设备面临着巨大的机遇。巨大的机遇面前，国内酒店用品行也存在这诸多问题。比如，绿色酒店已经成为国内环保酒店的主题，包括政府官员都希望现有的酒店向绿色转型，但是国内缺乏提供绿色环保酒店用品的供应商，酒店用品行业急需提高前瞻性，要对酒店行业的未来发展趋势结合起来，并能与现有的高新科技结合起来，才能在结合市场机遇前游刃有余。 服务细分促发展 客房，餐饮，娱乐分食天下后，酒店客房没有了附加的服务，可能会面对巨大的市场竞争的挑战，近日，如家经济型酒店负责人表示：“经济型酒店在金融危机的打压下，面对市场激烈的竞争，正在尝试着地域和服务的转型，无论是任何转型，都是围绕着品质化的主题，营造酒店绿色氛围。 相信转型后的经济型酒店，商旅酒店，和重新划定的星级酒店标准，都会推动我国酒店业“品质化”的进程。
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