作为游客来北戴河观光之余,为自己、为亲朋好友买上一些旅游纪念品是常情,更是一种旅游需要。 北戴河旅游纪念品有: 一、珍珠 戴上用珍珠做成的饰品不单单美观了,珍珠中所含有的一些微量元素,对人体皮肤有一定好处,可杀菌止痒。但市场上现在又有许多假冒的商品在迷惑旅游者、消费者。例如,塑料珠、贝壳粉压制成的珠子。如何来辨别真假,不会上当受骗呢。真正的珍珠从光泽上来说泛有晕彩,像彩虹一样有七彩光,光泽柔和不像塑料珠一样刺眼。珍珠是珍珠蚌在受到外界刺激分泌蛋白质将刺激物层层包裹形成的,所以珍珠层次感很强,故而会有晕彩。正是因为珍珠这样层层包裹,鉴别珍珠真假的另一方法就是将两粒珍珠对磨,会产生一些珍珠粉,再将珍珠粉擦去是没有任何划痕的。假如有划痕不能复原的就可能是贝壳粉压制成的珠子了。 二、贝堆 贝堆是海滨传统的民间艺术品。以贝克为原料,利用其自然形态、自然颜色精心粘结而成。有笔筒、台灯、烟灰缸、飞禽走兽、盆景山水、花鸟鱼虫,形态精巧别致,很受中外游客欢迎。 三、贝雕 贝雕是一种由贝壳雕刻、粘制而成的工艺品。制作时首先设计画面图案,再根据图案将合适的贝壳加工成各种部件,经着色等工艺后将其粘贴在图案上。贝雕制品有简有繁,大型画面可达几米,需上万块贝壳制件拼制而成,贝雕制品晶莹细腻,鲜艳光彩,题材多样,深受欢迎。 四、海蟹 一般说,海蟹春秋肥,夏季瘦,尤其是母蟹(圆鳍,俗名团脐)夏季甩卵后就没有什么肉了。因此夏季买海蟹最好挑公蟹(长鳍),挑重的、活的。 新鲜的海蟹,外表花纹清晰,壳呈褐色或青蓝色,体坚实,腿齐全,略带弹性,眼光亮,蟹黄较固定,呈淡黄色,鳃清晰,呈清白或米白色,肉质细密,色泽洁白,拿在手中沉甸甸的,无异味。陈海蟹颜色变成暗淡,无光泽,蟹体、蟹腿捏之空软,腿下垂或残缺不全,蟹黄发黑或呈液状,鳃呈褐色,肉质粘糊,有臭汤泻出和腐败味,这种蟹人吃了易发生中毒。
螃蟹最好蒸着吃,煮蟹会使可溶性蛋白质损失。食用时用手从鳍处掰开,取下盖,盖里公的有精,母的有黄,是很鲜美的东西,但不要吃沙包(即蟹胃)和鳃。如果想带蟹到远地方,一定要带熟的,因为生的几个小时就变质,熟的能放1—2天,吃时要再蒸一下。
螃蟹属腥、寒之品,吃时最好用姜、醋、葱、蒜、酒佐料,这样能去腥提鲜助味,发热散寒。有些人食后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,原因多是出于不注意卫生而引起的食物中毒。将鲜蟹洗涤、烧熟、适量食用是不会发生中毒的。
因蟹属寒性食物,有些人是不宜食用的。患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。患有慢性胃炎、十二指肠炎、哮喘等活动期病人不宜吃蟹,以免诱发和延迟病程。患有湿疹、皮炎、蟹症、疱疹、疮毒等皮肤病的人吃蟹会使病情加重,患有冠心病、高血压、动脉粥样硬化、高血脂症者应少吃或不吃黄,因蟹黄中的胆固醇含量高。脾胃虚寒,即便吃了十分新鲜的海蟹也可能引起腹痛腹泻,故不吃或少吃为好。
五、对虾 俗名大虾,是一种营养丰富、味道鲜美的珍贵水产品。大虾虾体长而侧扁,大的个体可长达24厘米,重达200克。每年10月上市,形体美丽,营养丰富,是席上佳肴。秦皇岛海域内对虾资源丰富,并有大量的人工养殖。但人工养殖虾味道不如海虾鲜美。
人们选购对虾,常常问销售者如何区分雌雄。因为他们以为对虾是雌雄成对相伴而得名。其实对虾的雌雄对食用来说并无区别,选购时不必像选螃蟹那样注意雌雄。一般选择标准是;体型完整,甲壳透明发亮,须足无损,体硬,头节与躯体紧连,休表呈白色,清洁、肉质细密有韧性,有光泽,切面半透明,内脏完整,无异味。
旅游纪念品市场
石塘路市场坐落于北戴河海滨石塘路中段,市场位置优越,交通便利,是北戴河最大的购物中心。石塘路市场主要经营品种有:珍珠、玛瑙、翡翠、玉石、牛角工艺品、小饰品、干湿海鲜等。有海蟹、海虾、海鱼、海贝等几十个品种海洋鲜活水产品。各种蟹、虾、贝类采用海水打氧,保证了蟹、虾、贝的鲜活,呈现了海滨的特色。干海货厅,集中了全国各地出产的名优干海货制品,有各种干鱼片、鱼柳、海米、虾仁、干海菜等,种类繁多,应有尽有,是外地游客采购礼品的好去处。
|