近来，一直被视为“高端、品质”等象征的星级酒店，入住率下滑明显。昨天，由省旅行社协会主办的“旅游人论道旅游危机”上，杭州一些酒店的掌门人发出这样的抱怨。 在金融危机影响愈来愈深的情况，杭州的酒店业如何应对，成为一个迫切需要解决的命题。 豪华酒店住一晚 只要200多元
开元旅业集团有限公司董事长陈妙林表示，今年春节黄金周，旗下杭州地区的酒店的住宿率下滑7%-8%。 而省旅游集团副总陈鹰说，旗下的酒店，春节的入住率和去年同期持平。这里，还不得不加上一个特殊的背景，去年，春节黄金周，因受雪灾的负面影响，酒店入住率普遍偏低。 在香格里拉这样的五星级酒店，欧美游客的入住率则下降了10%-12%。 记者查阅杭州假日办发布黄金周的统计数字显示，杭州的酒店客房平均出租率今年春节黄金周跌至49%，远低于往年75%左右的出租率。高星级酒店往年房价往往有5%-8%的涨幅，今年春节一反常态调低了价格。 甚至有报道称，在有“酒店之都”之称的东莞，豪华酒店住房价格普遍大幅下调至2至7折，有位于市中心五星级酒店的豪华客房，甚至沦落到200多元的价格水平，跌至经济酒店水平。 主要还是因为来玩的老外少了 是什么让杭州的星级酒店日子不好过了？陈妙林说，原因还得归结到金融危机。 在高端酒店，大约有一半的客人，都是境外游客或者参加商务活动的客人。现在，因为金融危机这么一闹腾，老外钱包瘪了，境外游客不愿花钱出来玩，大公司纷纷缩减差旅预算。陈妙林就坦言，其开在北京的五星级酒店，奥运会后处境颇为窘迫。 而中国饭店协会日前对北京、上海、广州、杭州、西安、沈阳等全国各大区域中心城市的调查也发现，全国星级酒店在客源市场上，表现出旅游消费和高端商务消费明显减少的特点。其中，国际旅游客人均减少了30－50％不等。 冬天中，也有人活得更好了 不过，不纳入官方统计数据的经济型酒店，却在金融危机的风浪中依然坚强地伫立着，甚至，金融危机还给他们带来了意想不到的局面。 汉庭连锁酒店的相关人士表示，春节黄金周，其全国酒店的平均入住率达到90%，而旅游胜地杭州的入住率更是达到100%。刚刚过去的情人节，时租房的出租率也达到了120%，而普通客房的入住率也达到了100%。同样也是经济型酒店的如家快捷，据说经营情况也不错。 “散客少的时候，商务客人多，商务客人少了，散客也就多了。”汉庭的这位工作人员表示，金融危机还给他们带来了新的客源。“以前一些大公司都会选择入住五星级酒店，现在，不少企业都缩减了差旅开支，放弃五星级酒店，‘启用’经济型酒店。”这位工作人员透露，今年，他们就和不少大公司新签了合作协议。 杭州星级酒店：“危”中寻“机” 那么，面对金融危机的冲击，杭州的星级酒店又将何去何从？ 陈妙林庆幸自己还算未雨绸缪，否则酒店受到的影响更不好说。这几年，他们把战线开始转移到民间财力富裕的二三线城市，事实证明，这样的战略部分消减了大城市里的酒店经营状况不佳的负面影响。而且，酒店也将更加重视国内的客人，还有可能通过打折降价的方法，从经济型酒店中“抢回”那部分流失的客户。 “直面危机是应对危机最好的办法，要把危机的影响看透，坦然面对危机。”浙江省饭店业协会常务副秘书长杜觉祥觉得，在这样的心态下，酒店才会认真地审视企业内部的问题，发现不足。杜觉祥表示，金融危机我们无力改变，但是酒店可以利用这样的机会磨砺自己，修炼内功，提高品质，加强内部管理和培训。 “守得云开见月明，金融危机终会过去，最后的胜者就是做好准备的那个。”杜觉祥说。
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