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    “桔子”的另类生长 - 秦皇岛酒店网(www.bdhlyd.com)

    文章来源:本网站原创   浏览次数:423次   最后更新时间:

      Do you orange(你桔子了么)?

      这家名叫“桔子”的连锁酒店希望自己和这句话能成为经典。

      有关桔子,江湖上已多有传说。无论是挑高三层甚至六层的大堂,大堂里播放的默片或者是正面的梦露墙,还是走廊里的水墨画、壁龛里的月份牌女郎或者宋庄的画,它们的名字叫“艺术”。

      桔子望京店的前身是个汽车维修厂,仅店区内的柏油路和其下的管线整修“就花了300万”。

      “Ipod,与普通的MP3有何不同?”桔子酒店CEO吴海说,从功能上没区别,“但用Ipod的潜台词是COOL”。

      吴海说桔子的偶像是星巴克,提供的是“独特文化的体验过程”。“当市场上大多数酒店都能满足人的基本需求后,他们会想要什么?”2006年吴海把美国加州桔子郡的干净、温馨、更富情调和创意的酒店文化复制到了中国。

      这棵“桔子”栽种第一天,就面临着会否开花结果的质疑。舒尔茨把5块钱的咖啡卖到了30块,所以星巴克成了传奇。

      但做桔子的吴海却被认为是“玩票的”。桔子是否可以量产?桔子目前在全国只有16家店,仅覆盖北京、天津、南京、杭州、宁波五个城市。这种规模,又怎么赚钱?

      为何多收20块?

      新年伊始的第一次董事会,吴海一开头就对股东讲了两句话:桔子已经不出血了。桔子有钱盖新酒店,不用再伸手向你们要钱了。逆转据说出现在2月份,“直至1月份,还略有亏损”。

      当月桔子全国的平均入住率只有70%强。吴海并不讳言,2月份桔子的入住率比之经济型酒店中的优秀品牌“低了10个点”。此前的3月6日,如家发布了其2008财年年报,全年入住率为85%。

      由于受春节因素影响,2月份是酒店业的传统淡季。据了解,桔子在北京的9家店由于“商务活动”停滞,2月份的入住率数据更低。幸而还有南京、杭州、宁波,受旅游拉动,桔子在这三地的分店入住率相当高。

      这是否可信?

      就像在线网络游戏行业一样,连锁酒店也要在达到一定规模时,才接近其盈亏平衡点。

      桔子没有经济型酒店动辄上百家的规模,而据专家介绍当连锁酒店达到100家的规模后,其单店的平均运营成本才开始下降,总体经营利润才会大幅度上升。而规模化的另一个好处是,会对消费者产生“品牌效应”。桔子每间客房的成本都在十几万,而国内连锁型经济酒店的相关数据为5万左右。“这意味着折旧会比较高”。这两项和房租构成了成本的主体。
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