面临世界性的经济危机，饭店的“冬天”即将到来或曰已经来临，有些饭店从客源情况看冬天已经逼近。那么，目前中国的饭店遇到了哪些问题呢？ 大幅度降价对酒店不利 跨国管理公司管理的酒店在软硬件方面都具有优势，它们的降价将直接威胁本土酒店集团。但是在本土酒店集团相应以降价来争夺市场时，跨国管理公司管理的酒店的风险也会加大，酒店一旦失去资产和运营价值，开发商又无力支付巨额酒店管理费用时，跨国管理公司将面临退出的危险。 随着星级酒店降价，经济型酒店被迫降价的空间几乎没有，首先受害的是租赁物业的酒店，因为租赁的代价很高，合同期很长，进入亏本经营后将会带累整个公司的财务状况。 从全球经济型连锁集团发展历史来看，经济型连锁酒店独立生存是困难的，后期都是被其他集团收编。20世纪70年代中期，油价上涨，以汽车旅馆为代表的经济型酒店出现客源下滑现象（1974年假日酒店的利润比上一年下降了30%，假日酒店股票的每股价格在1972至1974年之间，从56美元一路下跌到4.25美元）。于是，1952年创立的假日（Holiday inn）被洲际于1989年收购，1970年创立的天天（戴斯，Days inn）和速8（Super 8）被圣腾（Cendant，从2006年8月3日起改名为温德翰姆Wyndham Worldwide Corporation）收购，1990 年motel 6和红屋顶（Red roof）被雅高收购，汉普顿（Hampton inn）被希尔顿收购。此次经济危机下，尚难预估经济型酒店的前景如何！ 危中有机 中国经济的持续发展是酒店业发展的最大机遇。具体看： 一是外延发展的机会在新机场和高速公路边景点区； 二是度假酒店看好，全球旅游业的发展规律是从观光旅游向度假旅游发展，我国的观光旅游占40%、度假旅游占20%（发展中将会互相转化）； 三是会展是带动酒店业兴旺的动力之一。2008年南京酒店业从4月到11月的好势头就是会展带来的； 四是奖励旅游是今后最大的潜力。中国MICE市场正以每年20%的速度增长，每年在中国举行的会展达4000多个，如上海2010年将举行500多个大型展会和1000多场国际会议。中国奖励旅游的市场潜力很大，奖励旅游（Incentive Travel）已成为当代管理的法宝之一。目前国内企业奖励旅游大多集中在外资企业及保险、直销等特殊行业。
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