采蝶軒早在20年前已经在英国伦敦开设首家店面，总店位于香港金钟太古广场，以经典粤菜、精致广东点心、滋补炖汤驰名全球。2009年，采蝶轩在北京“前门23号”开始旗舰店，名为“蝶1903”。
蝶1903 餐厅约1,300平方米，由香港著名室內设计师梁志天亲自策划设计的。餐厅典雅别致、装饰风格既堂皇亦时尚，设有8个豪华包房，仰首俯望都可见栩栩如生的蝴蝶图案；而裝饰就以触感及视觉层次去展现出蝴蝶飞舞的美态。
圣诞新年前夕，蝶1903为您精心打造粤菜经典大餐，并敬赠进口红酒一瓶。
2009年12月24日圣诞前夕及2009年12月31日新年除夕
每位人民币388元（2位起）
2009年12月25日圣诞日及2010年1月1日新年
每位人民币328元（2位起）
营业时间：上午11点至凌晨
以上价格均包括10%服务费。
前门23号：北京市东城区前门东大街23号
预定电话：86 010 6559 9608
