在佛山持续经济增长的带动下，国内外资本持续涌入佛山酒店业
“我市五星级酒店挂牌的不多，但正在建和已规划的数量却不少。”说起眼下佛山市五星级酒店的现状，佛山市旅游局局长朱粤平开门见山表示。
目前，佛山市有佛山皇冠假日（原佛山宾馆）、华夏新中源、南海名都、顺德哥顿、乐从财神酒店等5家挂牌五星级酒店，但据不完全统计，全市拟申请和正在整改进入初评、已立项或正在筹建的五星级酒店多达18家。它们主要分布在现代服务业聚集区，如金融高新区、中心组团新城区、专业市场、旅游景点区等，如南海区的大沥、西樵、九江，顺德区的北滘、容桂、大良等地。
数据显示，2008年佛山市旅游酒店营业收入达18亿元人民币，平均房价283.49 元，开房率 57%。因地区与位置不同，全市高星级旅游酒店平均房价在500元~700元之间，开房率75%左右。除了客房盈利，记者在走访中发现，佛山市不少高星级酒店在餐饮、会议、娱乐方面也有相当的优势。佛山皇冠假日酒店、华夏新中源等挂牌五星级酒店，每逢年节，各种政府、行业、企业会议，以及中西餐饮、宴会应接不暇。
在佛山持续经济增长的带动下，国内外资本持续涌入佛山酒店业。2009年11月，保利拍下东平新城两个地块后，在南海千灯湖保利洲际的基础上，拟再在东平新城规划建设一座超五星酒店，引入洲际酒店品牌；2009年12月底，香港新鸿基在禅城澜石三幅商住地块，拟建大型购物中心、五星级酒店等；而位于城门头的环球国际金融广场华丽转身后，对面的佛山国际商业中心在引进广州友谊后，刚刚也公布了引进平谦国际商旅酒店(集团)，在祖庙建设一个高档商务酒店。
相对于广州，佛山五星级酒店具有价格、环境等优势，尤其在广交会期间，优惠的价格与快捷的交通，成为广交会国际客商的选择。11日，记者致电位于南海盐步广佛路平地路段南的名都大酒店，副总经理温国荣语露欣喜地说，“名都4个大会议室，每天都是满的！”位于广佛经济走廊中心地带，交通便利的名都酒店汇聚了相当多来自广州的客商。
他不避讳地说，相比于广州的五星级酒店，同样的服务，在南海更有价格吸引力。因此，佛平路已成一条聚集广佛人、财的洼地，已经形成了浓厚的酒店、餐饮、娱乐氛围。
业内人士认为，目前佛山至少存在100亿元的商务消费市场。随着我市商务活动频繁以及制造业在国内外市场的崛起，投资环境的完善及总部经济的形成，高星级旅游酒店的投资将继续保持升温趋势。
服务
国际酒店品牌扎堆佛山
国际化酒店管理集团的加入，使佛山高星酒店业发展如虎添翼
酒店行业虽以服务为主，但实质上是横跨不同行业，是发挥旅游和商务经济潜力的重要基石。随着佛山市经济的发展，尤其是陶瓷、家具、纺织、家电等产业发展的日益成熟，不间断召开的各种展会，为酒店业的发展提供了源源不断的客源。
“每年在我市举办的会展有大大小小上百个，来自全国各地的客商云集，给住宿业提供了天然的商机。其次，佛山毗邻广州，广州举办会展或洽谈会时，客源也会扩散到佛山。”朱粤平表示，除了会展外，会务的需求也直接刺激了高档酒店的兴建。
目前我市的高星级旅游酒店主要以本土品牌为主，随着市场竞争的需要，必然要加快引入国际知名饭店管理集团的步伐。近年来，已有不少著名的酒店管理集团纷纷抢先进入佛山市场——洲际酒店、瑞士大酒店、喜来登酒店等外资酒店品牌在我市越来越多。
如洲际集团输出管理的佛山皇冠假日酒店（原佛山宾馆）、瑞士大酒店品牌输出管理的恒安瑞士大酒店，以及保利地产联姻洲际酒店集团打造保利洲际酒店，山水庄园 (论坛 新闻)与豪生国际酒店集团（中国）合作开发云东海豪生大酒店，御江南 (论坛 新闻)国际社区也即将开发由豪生国际酒店集团全面管理的铂金五星级酒店高富豪廷国际酒店……除此之外还有多家房地产商例如祈福集团、天晟 海琴湾等也积极地开发酒店进行经营。
业内人士认为，酒店品牌建设的竞争、服务质量的竞争、综合管理能力的竞争必将越来越在行业竞争中占据主导地位。
秦皇岛酒店 |
